Die Tage werden kürzer, und die kühle Winterluft lädt dazu ein, sich mit etwas Warmem zu verwöhnen. Unser Rezept für alkoholfreien Winterpunsch bringt den Zauber von Weihnachten direkt in deine Tasse. Ob allein mit einem guten Buch oder mit der Familie vor dem Kamin – dieses Getränk schafft den perfekten Moment der Gemütlichkeit.

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 500 ml Johannisbeersaft
• 2 Orangen (in Scheiben)
• 1 Zimtstange, 3 Nelken, 1 Sternanis
• Honig oder Ahornsirup nach Geschmack

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Gieße den Apfelsaft und den Johannisbeersaft in einen großen Topf.
2. Aromatisieren: Füge die Orangenscheiben und die Gewürze hinzu.
3. Erwärmen: Erwärme den Punsch langsam bei mittlerer Hitze, bis er dampft. Nicht kochen lassen, um die Aromen zu bewahren!
4. Ziehen lassen: Lasse den Punsch 10–15 Minuten ziehen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.
5. Servieren: Gieße den Punsch durch ein Sieb in Gläser und süße nach Geschmack. Dekoriere die Gläser mit einer Scheibe Orange.

Mit diesem Rezept kannst du dir und deinen Liebsten eine kleine Auszeit schenken. Genieße den Moment und lasse die Wärme des Punsches auch dein Herz erwärmen.

Eingekuschelt mit einer Tasse Chai-Tee und einem guten Buch – so fühlt sich Winterzauber an! Unser hausgemachter Chai mit Hafermilch verführt mit würzigen Aromen und einer sanften Süße. Ein echtes Wohlfühlgetränk, das euren Tag verschönert!

Zutaten:

• 500 ml Wasser
• 2 Teebeutel Schwarztee
• 250 ml Hafermilch
• 1 Zimtstange
• 3 Kardamomkapseln
• 3 Nelken
• 1 kleine Scheibe Ingwer
• 1-2 TL brauner Zucker oder Ahornsirup

Zubereitung:

1⃣ Wasser aufkochen, Schwarztee und Gewürze hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
2⃣ Hafermilch und Süße nach Geschmack hinzufügen.
3⃣ Alles durch ein Sieb gießen und heiß genießen.

Gönnt euch eine kleine Auszeit und lasst euch von diesem köstlichen Getränk verzaubern.

Weihnachten steht vor der Tür – und was gibt es Schöneres, als dein Zuhause mit persönlicher und nachhaltiger Deko zu schmücken? Diese Sterne aus recyceltem Papier sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch ein wunderbares DIY-Projekt für gemütliche Winterabende.

Was du brauchst:

• Alte Zeitungen, Buchseiten, Magazinblätter oder übrig gebliebenes Geschenkpapier
• Schere
• Kleber (alternativ: eine Nadel und etwas Faden)
• Schnur oder feine Bänder zum Aufhängen
• Glitzer oder Farbe für den letzten Feinschliff

Anleitung:

1. Material auswählen: Suche dir Papier mit schönen Mustern oder Texten aus. Alte Zeitungen oder Magazinseiten verleihen den Sternen einen rustikalen und individuellen Look.
2. Streifen schneiden: Schneide das Papier in Streifen – ideal sind Maße von etwa 2–3 cm Breite und 20–25 cm Länge. Für kleinere oder größere Sterne kannst du die Maße anpassen.
3. Falten: Falte jeden Papierstreifen wie eine Ziehharmonika. Achte darauf, dass die Falten gleichmäßig sind, damit der Stern später symmetrisch aussieht.
4. Stern formen: Klebe die Enden des gefalteten Streifens zusammen, sodass ein Kreis entsteht. Ziehe den Kreis vorsichtig auseinander und fixiere die Mitte mit einem Tupfer Kleber. Alternativ kannst du eine Nadel mit Faden verwenden, um die Mitte zu sichern.
5. Dekorieren: Lass deiner Kreativität freien Lauf! Bestreue die Sterne mit ein wenig Glitzer, male die Ränder an oder füge kleine Details hinzu, die dir gefallen.
6. Aufhängen: Befestige eine Schnur oder ein feines Band an deinem Stern und hänge ihn ans Fenster, den Baum oder benutze ihn als besonderen Geschenkanhänger.

Tipp: Diese Sterne sind auch ein tolles Gemeinschaftsprojekt! Lade Freunde oder Familie ein und bastelt gemeinsam. Dabei entstehen nicht nur schöne Dekorationen, sondern auch unvergessliche Momente.

Wir freuen uns, eure Kreationen zu sehen! Teile sie mit uns unter #madekindAdvent

Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen gehört einfach zur Weihnachtszeit. Diese veganen Zimt-Ingwer-Plätzchen bringen Wärme und Gemütlichkeit in euer Zuhause. Sie sind perfekt, um sie mit euren Liebsten zu teilen oder hübsch verpackt zu verschenken. Lasst uns zusammen ein Stückchen Freude backen!

Zutaten:

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g vegane Margarine
• 3 EL Pflanzenmilch (z. B. Hafer oder Mandel)

 Zubereitung:

1⃣ Mehl, Mandeln, Zucker, Zimt, Ingwer und Salz in einer Schüssel vermengen.
2⃣ Margarine und Pflanzenmilch dazugeben und alles zu einem glatten Teig kneten.
3⃣ Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4⃣ Ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen.
5⃣ Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen.
6⃣ Abkühlen lassen, dekorieren und genießen!

Wir wünschen dir viel Freude beim Backen